Sie können eine DATETIME-Spalte, die keine Nullwerte zulässt, in Ihrer Tabelle erstellen und eine DEFAULT-Einschränkung dafür erstellen, damit sie automatisch ausgefüllt wird, wenn eine Zeile hinzugefügt wird.
zB
CREATE TABLE Example
(
SomeField INTEGER,
DateCreated DATETIME NOT NULL DEFAULT(GETDATE())
)