Hier ist der Befehl.
EXEC master.dbo.sp_serveroption @server=N'<SERVERNAME>', @optname=N'name', @optvalue=N'<NEWNAME>'
Ersetzen Sie „SERVERNAME“ durch den aktuellen Namen des Verbindungsservers. Ersetzen Sie „NEWNAME“ durch den neuen Namen, den Sie dem Verbindungsserver geben möchten.