Wie vermeide ich die Zeichenkodierung bei der Verwendung von FOR XML PATH?

Sie müssen nur die richtigen Optionen mit FOR XML verwenden . Hier ist ein Ansatz, der die Codierung vermeidet:

USE tempdb;
GO

CREATE TABLE dbo.x(y nvarchar(255));

INSERT dbo.x SELECT 'Sports & Recreation'
   UNION ALL SELECT 'x >= y'
   UNION ALL SELECT 'blat'
   UNION ALL SELECT '<hooah>';

-- BAD:
SELECT STUFF((SELECT N',' + y
  FROM dbo.x 
  FOR XML PATH(N'')),1, 1, N'');

-- GOOD:
SELECT STUFF((SELECT N',' + y
  FROM dbo.x 
  FOR XML PATH, TYPE).value(N'.[1]', N'nvarchar(max)'),1, 1, N'');

GO
DROP TABLE dbo.x;

Wenn Sie eine neuere Version von SQL Server (2017+) verwenden, können Sie STRING_AGG() und machen Sie sich überhaupt keine Gedanken über XML:

SELECT STRING_AGG(y, N',') FROM dbo.x;

db<>fiddle demonstriert alle drei.