Es wird wohl oder übel im Allgemeinen von den Python-Schnittstellen und insbesondere von Psycopg nicht unterstützt, SQL-Befehle durch vom Benutzer bereitgestellte Bezeichner zu ersetzen. Sie müssen Ihre eigenen rollen. Es kann mit ein paar Codezeilen erledigt werden.
So verwenden Sie den Kreuztabellen-Abfrage-Assistenten in Access
Warum funktioniert der MySQL-Ereigniszeitplan nicht in der Datenbank localhost?
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T-SQL Dienstag Nr. 67:Neue erweiterte Sicherungs- und Wiederherstellungsereignisse