Daten/Zeiten werden in mysql auf die gleiche Weise gespeichert, unabhängig davon, wie sie formatiert sind.
Ich glaube, Sie möchten das Datum in einem bestimmten Format abrufen.
DATE_FORMAT() erledigt dies für Sie.
http://dev .mysql.com/doc/refman/5.1/en/date-and-time-functions.html#function_date-format
%r und %T sind 12-Stunden- bzw. 24-Stunden-Zeitformate.
