Die Zahl stellt dar, wie sie angezeigt wird – sie hat keinen Einfluss darauf, wie die Daten gespeichert werden.
Aus dem Handbuch :
Ein BIGINT ist immer 8 Bytes groß und kann -9223372036854775808 bis 9223372036854775807 (mit Vorzeichen) oder 0 bis 18446744073709551615 (ohne Vorzeichen) speichern.