Ich habe MySQLWorkbench ausprobiert und festgestellt, dass ich vergessen habe, --default-character-set=utf8 hinzuzufügen während der Kommandozeile. Habe es nochmal mit --default-character-set=utf8 versucht und jetzt auch Werke von der Kommandozeile importieren.
Die Befehlszeile, die ich habe, ist:
mysql -u <username> -pac1 <password> --default-character-set=utf8 <schema> < <dumpfile>
