Wie sollte ich meine Einstellungstabelle mit MySQL strukturieren?

Tabellenname ='Einstellungen'

name  | varchar <-- primary key
value | varchar

Dann können Sie so abfragen:

SELECT * FROM settings WHERE name = 'default_printer';

Diese Option ist nett und einfach und funktioniert gut mit 10 oder 10.000 Einstellungen. Bei der anderen Option müssen Sie eine neue Spalte hinzufügen, was eine völlig sinnlose Zeitverschwendung wäre.

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Nach Ihrem ersten Kommentar können Sie mehrere Werte wie folgt auswählen:

SELECT * FROM settings WHERE name IN ('default_printer','default_page_size');

:-)