Mit JPA müssen Sie wie folgt vorgehen
int num = ((Number)this.entityManager.createNativeQuery("select count(*) from your_table_name")
.getSingleResult()).intValue();
bearbeitet :
String name = this.entityManager.createNativeQuery("select t.name from your_table_name t limit 1").getSingleResult().toString();
Sie werden mit num object
zählenHoffe, es wird Ihnen helfen.