Sie können Upgrading to MySQL 8.0 :Default Authentication überprüfen Plugin-Überlegungen Informationen zu wichtigen Hinweisen zum Upgrade auf 8.0 finden Sie hier:
Wenn Sie mehr wissen möchten, können Sie unter caching_sha2_password als bevorzugtes Authentifizierungs-Plugin in der offiziellen MySQL-Dokumentation.
Ich denke also, dass es bald ein Upgrade auf MySQL 8.0 geben wird, und Sie können ein Downgrade in Betracht ziehen oder einige Zeit warten, bis auch die PHP-Mysql-Erweiterung aktualisiert wird.