Die Verwendung von PDO-Objekten würde dies vereinfachen, mysql_ ist sowieso veraltet:
$db = new PDO($hostname,$username,$password);
$qry = "INSERT INTO table (
Date,
FirstName,
LastName,
StraightHours,
OvertimeHours,
PremiumHours,
TotalHours,
PerDiem
)
VALUES (:date, :firstname, :lastname, :straighthours, :overtimehours, :premiumhours, :totalhours, :perdiem)"; // colon variables will be bound to actual variable
$statement = $db->prepare($query); //prevents injection
// binds variables to place holder in query
$statement->bindValue(':firstname', $firstname);
$statement->bindValue(':lastname', $lastname);
$statement->bindValue(':straighthours', $straighthours);
$statement->bindValue(':overtimehours', $overtimehours);
$statement->bindValue(':premiumhours', $premiumhours);
$statement->bindValue(':totalhours', $totalhours);
$statement->bindValue(':perdiem', $perdiem);
$statement->execute();
$statement->closeCursor();
Sie können weitere Eingabeprüfungen mit PHP durchführen, bevor Sie etwas an SQL übergeben über:
trim(strip_tags(htmlentities($firstname)));
PDO ist meiner Meinung nach viel einfacher zu verwenden und zu verstehen
UPDATE:
AKTUALISIERUNG #2:
Für zusätzliche Funktionalität mit Arrays pro Tag können Sie Folgendes tun:
<input type="text" name="firstname1">
// do this for all fields then
$workingday1 = array();
$workingday1['firstname'] = $_GET['firstname1'];
// etc. for all the other fields
Dann können Sie auf das Feld zugreifen durch:
$workingday1 = $_GET['workingDay1']; // or post or however you want to pass it
$firstname = $workingday['firstname'];
Danach können Sie Ihre Datenbank nach Belieben bereinigen. Sie können eine einzige Tabelle mit allen Werten haben und Ihre Auswahl bearbeiten, um sie nach Mitarbeiter oder Tag oder w/e anzuzeigen. Sie können auch eine Tabelle für jeden Mitarbeiter haben und dann aus diesen Tabellen greifen und die Daten anzeigen, wie Sie möchten.