Aufrufen von PHP-Variablen aus einer MySQL-Datenbank heraus

Ein einfaches Ersetzen würde ausreichen, wenn ich Sie richtig verstehe:

$template_data = "<tr><td><center>{%REPLACE_WITH_CONTENT%}</center></td></tr>";
$template_data = str_replace("{%REPLACE_WITH_CONTENT%}", $menu_code, $template_data);