Als favouriteFoods ein einfaches Array von Strings ist, können Sie dieses Feld einfach direkt abfragen:
PersonModel.find({ favouriteFoods: "sushi" }, ...); // favouriteFoods contains "sushi"
Aber ich würde auch empfehlen, das String-Array in Ihrem Schema explizit zu machen:
person = {
name : String,
favouriteFoods : [String]
}
Die entsprechende Dokumentation finden Sie hier:https://docs.mongodb.com/manual/tutorial/query-arrays/
