Ein Dokument könnte wie eine Tabelle mit Spalten betrachtet werden, aber Sie müssen vorsichtig sein. Es hat andere Gebrauchseigenschaften. Die Dokumentengröße kann max. 16MB. Und Sie müssen bedenken, dass die Dokumente von Mongo gespeichert werden.
Mit Ihrer Anfrage erhalten Sie das gesamte Dokument zurück. Fragen Sie sich, brauchen Sie alle Einträge oder müssen Sie nur einen einzigen Eintrag verwenden?
Das sollte ein guter Anfang sein.