In Ihrer Abfrage funktioniert das $elemMatch
Objekt ist keine weitere Abfragebedingung, sondern der Ausgabefeld-Auswahlparameter (d. h. Projektionsparameter) zum find
.
Um dasselbe in Mongoose zu tun, würden Sie Folgendes tun:
PatientsModel.find({patientId: '123'}, {diet: {$elemMatch: {'status': 'A'}}}, cb)
ODER
PatientsModel
.where('patientId', '123')
.select({diet: {$elemMatch: {'status': 'A'}})
.exec(cb);