Es hat sich nicht um einen Tag verschoben, es hat sich überhaupt nicht verschoben.
Die angezeigte Uhrzeit ist um eine Stunde verschoben. Wie Sie sehen, ist die Uhrzeit am Vortag 23:00 Uhr geworden, anstatt an dem von Ihnen angegebenen Datum standardmäßig Mitternacht.
Noch wichtiger ist, dass das Suffix Z im Zeitstempel bedeutet, dass die Zeitzone UTC und 2016-11-13T23:00:00
ist in UTC bezieht sich auf denselben Zeitpunkt wie der Zeitstempel 2016-11-14T00:00:00+01:00
. Die Datumszeit wird also korrekt erstellt, aber nur in einer anderen Zeitzone angezeigt, in der Sie sie erstellen.