Ok, schließlich habe ich nicht verstanden, was der Grund für dieses Problem war, aber die folgende Lösung hat bei mir funktioniert:
- Geben Sie im Terminal (in /usr/local/mysql/bin/)
mysqladmin -u root -p password
ein - Geben Sie Ihr Passwort ein
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Neues Passwort eingeben
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Erledigt! Ich könnte mich dann auch von phpmyadmin anmelden!
Hoffe, es hilft anderen, die ähnliche Probleme haben,