Ich mache einfach einen sehr wilden Stich ins Dunkel:
phpMyAdmin macht es tatsächlich richtig. Diejenige, die nicht funktioniert, ist Ihre benutzerdefinierte Schnittstelle, da sie die Verbindungscodierung nicht einstellt korrekt. Alle Daten, die Sie darüber einfügen, sind also in der Datenbank durcheinander, haben aber zufällig einen sauberen Roundtrip in Ihrer Anwendung. phpMyAdmin fügt actual ein UTF-8-Daten, die durcheinander geraten, wenn sie über Ihre falsche Verbindung abgerufen werden.
Siehe UTF-8 komplett und Umgang mit Unicode von vorne nach hinten in einer Webanwendung .
