Sie müssen SUM und dann ORDER BY dieser zusammenfassende Wert:
SELECT TOP 3 ProductID, SUM(Quantity) as qSum
FROM Table
GROUP BY ProductID
ORDER BY qSum DESC
Sie müssen SUM und dann ORDER BY dieser zusammenfassende Wert:
SELECT TOP 3 ProductID, SUM(Quantity) as qSum
FROM Table
GROUP BY ProductID
ORDER BY qSum DESC