Leider haben doppelte Anführungszeichen innerhalb von FTI eine besondere Bedeutung. Selbst wenn Sie sie parametrisieren, behandelt die FTI-Engine sie als Phrasenbegrenzer. Ich bin mir nicht sicher, ob es eine einfache Möglichkeit gibt, doppelte Anführungszeichen in eine FTI-Suche einzufügen. Klammern sind auch ein Sonderzeichen, können aber in Anführungszeichen gesetzt werden, um sie als Suchbegriff zu behandeln - aber nicht AFAIK doppelte Anführungszeichen.
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Ein bisschen Suchen deutet darauf hin, dass das Verdoppeln des Anführungszeichens auf "" das Problem beheben könnte - einen Versuch wert. Ich persönlich würde dies innerhalb der DB tun, da dies ein TSQL-Implementierungsdetail ist.
Ebenso muss ' zu '' verdoppelt werden, bevor es an FTI übergeben wird (völlig getrennt vom TSQL-Escape),