Daten, die Sie von DBCC LOG erhalten, sind im HEX-Format und Sie müssen sie konvertieren, um lesbar zu werden.
Sie können auch versuchen, die fn_dblog-Funktion zum Lesen des Transaktionsprotokolls zu verwenden, aber Sie erhalten so ziemlich die gleichen Ergebnisse, die decodiert werden müssen.
Es gibt auch ein Drittanbieter-Tool ApexSQL Log, das das Transaktionsprotokoll lesen und alle protokollierten Befehle anzeigen kann, aber es hat einen Preis.