Aus den frühen Versionen Ihrer Frage sieht es so aus, als ob sich Ihr XML tatsächlich in verschiedenen Zeilen einer Tabelle befindet. Wenn das der Fall ist, können Sie dies verwenden.
update YourTable set
XMLText.modify('replace value of (/Identification/@Age)[1] with "40"')
where XMLText.value('(/Identification/@Age)[1]', 'int') = 30
Arbeitsbeispiel mit einer Tabellenvariablen.
declare @T table(XMLText xml)
insert into @T values('<Identification Name="John" Family="Brown" Age="30" />')
insert into @T values('<Identification Name="Smith" Family="Johnson" Age="35" />')
insert into @T values('<Identification Name="Jessy" Family="Albert" Age="60" />')
insert into @T values('<Identification Name="Mike" Family="Brown" Age="23" />')
insert into @T values('<Identification Name="Sarah" Family="Johnson" Age="30" />')
update @T set
XMLText.modify('replace value of (/Identification/@Age)[1] with "40"')
where XMLText.value('(/Identification/@Age)[1]', 'int') = 30
select *
from @T