Zeichenkonstanten benötigen einfache Anführungszeichen .
Verwenden Sie:INSERT INTO users(user_name, name, password,email) VALUES ('user2','first last','password1', '[email protected]' );
Siehe das Handbuch:postgresql.org/docs/current/static/…
Hinweis:Nachdem ich auf das gleiche Problem gestoßen bin und die Antwort auf dieser Seite (im Kommentarbereich) fast verpasst hätte, habe ich dank @a-horse-with-no-name - diese Antwort gepostet