Es hat mir geholfen, die Frage wie folgt neu zu formulieren:Wie lauten das aktuelle Datum und die aktuelle Uhrzeit in der zentralen Zeitzone? Was ich dann will, ist Mitternacht zu Beginn dieses Tages [in der Zeitzone Central]. Ich fand heraus, dass ich dies schreiben könnte als
current_date::timestamp AT TIME ZONE 'cst'