Wie kann ich nextval in PostgreSQL global neu definieren?

Anders als Sie denken, muss das Inkrement nicht 1 sein . Sie können die Schrittweite und den Startwert bei der Definition einer Sequenz festlegen. Sie können also mit 1003 beginnen und um 1000 erhöhen .

CREATE SEQUENCE ecneuqes
                INCREMENT BY 1000
                START WITH 1003;

db<>fiddle