Was Sie tun müssen, ist die Portzuordnung, während der Container ausgeführt wird.
docker run -p 5432:5432 --name some-postgis -e POSTGRES_PASSWORD=mysecretpassword -d mdillon/postgis
Dies würde 5432 (linke Seite) auf dem Host 5432 (rechte Seite) auf dem Container zuordnen. Ihr Kollege kann auf die Datenbank zugreifen, solange Ihre IP-Adresse von seinem Computer aus erreichbar ist