Sie können die to_date-Funktion verwenden, die Eingaben in einem bestimmten Format in ein „echtes“ Datum parsen kann. Dann können Sie mit diesem Datum den Monat daraus extrahieren.
select EXTRACT(MONTH FROM to_date('Nov 2015', 'Mon YYYY'))
Siehe http://www.postgresql.org/docs/current/ static/functions-formatting.html für die Formatierungssyntax und http://www.postgresql.org/ docs/current/static/functions-datetime.html für die anderen datetime-Funktionen etc..