Sie müssten eine Erweiterung für Liquibase schreiben, die in der Lage wäre, Postgres nach der Liste der Funktionen abzufragen, sowie Code, um die richtige SQL für Postgres zu generieren, um Funktionen zu löschen. Dies wird keine triviale Übung sein.
Die Grundlagen zum Schreiben einer Liquibase-Erweiterung werden auf der Liquibase-Website , aber es würde einiges an Lernen erfordern, um die Interna von Liquibase zu verstehen.