mysql_query
gibt eine Ressource zurück. Sie müssen eine Zeile davon erhalten:
$query = mysql_query($selectShoeRatingQuery);
$row = mysql_fetch_row($query);
$shoeRating = $row[0];
Und wenn Sie keine andere Wahl haben, verwenden Sie nicht mysql_
Reihe von Erweiterungen! Sie sind veraltet, und PDO et al. sind besser. Und Ihre Abfrage ist angreifbar.