In Varien_Db_Adapter_Pdo_Mysql
Magento 1.4 : lib/varien/Db/Adapter/Pdo/Mysql.php
einstellen
protected $_debug = true;
protected $_logAllQueries = true;
und (falls noch nicht vorhanden) den in
definierten Ordner erstellenprotected $_debugFile = 'var/debug/sql.txt';
Lese-/Schreibberechtigung erteilen