Ich vermute nur, aber Ihr Date Feld in der Datenbank ist entweder vom Typ date oder datetime . Das Format dieser ist YYYY-mm-dd . Versuchen Sie, Ihren Code zu ändern:
$insertdate = date('Y-m-d', strtotime($_POST['Date']));
Außerdem konvertieren Sie das Datum nicht in einen Zeitstempel, bevor Sie es formatieren. Ich habe strtotime() hinzugefügt auf die Daten auch hier.