In Ordnung. Ich fand die Antwort, der Ordner, dem ich die Datenbank hinzufügte, war der falsche. Obwohl ich 2 „Daten“-Ordner gefunden hatte, versteckte sich ein dritter in C:\ApplicationData; Nachdem ich meine Datendateien hier hinzugefügt und den MySQL-Dienst neu gestartet hatte, konnte ich die Daten sehen.
