INSERT und UPDATE in einer Abfrage MYSQL

Wenn Sie sich für einen Trigger-Ansatz entscheiden, benötigen Sie zwei Trigger (für Einfügen und Löschen)

CREATE TRIGGER tg_ai_orders
AFTER INSERT ON orders
FOR EACH ROW
  UPDATE bands 
     SET stock = stock - 1
   WHERE band_id = NEW.band_id;

CREATE TRIGGER tg_ad_orders
AFTER DELETE ON orders
FOR EACH ROW
  UPDATE bands 
     SET stock = stock + 1
   WHERE band_id = OLD.band_id;

Hier ist SQLFiddle Demo