var_dump in Textdatei speichern

Sie können die Ausgabepufferfunktionen verwenden, um die Ausgabe zu erfassen und in eine Datei zu schreiben.

ob_flush();
ob_start();
while ($row = mysql_fetch_assoc($result)) {
    var_dump($row);
}
file_put_contents("dump.txt", ob_get_flush());