Ich beantworte meine eigene Frage, nur um diese zu schließen, da die Antwort bereits in einer der Änderungen enthalten ist.
resources.db.params.charset
und
resources.db.params.driver_options.1002
wie ich es in meiner application.ini hatte, kann nicht zusammen verwendet werden, als resources.db.params.charset overwirites driver_options.1002 .
Wenn Sie die Zeitzone einstellen müssen, entfernen Sie resources.db.params.charset und übergeben Sie die Zeitzone im Zeichensatz in driver_options .Beispiel:
resources.db.params.driver_options.1002 = "SET NAMES utf8, time_zone = 'Europe/London'"