Wie erhalte ich die ID einer Zeile, die MAX- und MIN-Werte in SQL hat

Ich denke, für die Reihenfolge nach Teilen sollten Sie so etwas wie

order by case
    when stock > 0 then 0
    when stock < 0 then 1
    end ascending,
    price ascending

Ich habe die Syntax nicht überprüft, aber das ist die Idee. Für weitere Informationen können Sie die Groß- und Kleinschreibung in Google eingeben.

Für den Rest Ihrer Anforderungen bräuchte ich die Tabellenstruktur, um besser zu verstehen ...