Geben Sie einen Alias an
SELECT DATE(`record_date`) as record_d FROM Users
dann verwenden Sie diese
session.query(Users.record_d).all()
Wenn Sie es direkt tun möchten, versuchen Sie dies
your_dates = session.query(cast(Users.record_date, DATE)).all()
BEARBEITEN:
your_dates = session.query(func.DATE(Users.record_date)).all()