SELECT
CONVERT_TZ(`timestamp_field`, @@session.time_zone, '+00:00') AS `utc_datetime`
FROM `table_name`
Ich habe hier einen Cheatsheet erstellt:Sollte die Zeitzone von MySQL auf UTC eingestellt sein?
Um Probleme wie die von @spencer7593 zu vermeiden bei sich überschneidenden Zeiten empfehle ich, Datumsangaben immer in UTC zu speichern