Sie scheinen ein zusätzliches Komma in Ihren Spalten und Ihren Tabellennamen in Anführungszeichen zu haben, versuchen Sie, diese Zeile zu ändern:
$sql="INSERT INTO 'applicant' (user,name,number,) VALUES('$user','$name','$number')";
Dazu
$sql="INSERT INTO applicant (user,name,number) VALUES('$user','$name','$number')";
Ich glaube, das Problem ist hier (user,name,number)
und hier 'applicant'