Es gibt keine Mindestanforderungen als solche, aber ich würde nicht empfehlen, Mongo auf demselben Rechner wie Ihren Webserver auszuführen.
Dies, zusammen mit den in dieser Antwort erwähnten Gründen (allerdings für RDBMS) macht es viel besser, Mongodb auf einer separaten Box (sogar einer kleinen) auszuführen.