Die Idee ist, Ihre Sammlung in ein anderes ( result ) -Array zu übertragen und dieses Array in Ihrem Handlebar-Template abzurufen :
Users = new Meteor.Collection("users");
LIMIT =4;
Template.userShow.users = function () {
var users = Users.find().fetch();
for (var i = 0; i < LIMIT; i++) {
result[i] = users[i];
}
return result ;
};