php-pecl-zip -1.15.2-1.el7.remi.7.2.x86_64 ist die richtige Erweiterung.
Ich empfehle Ihnen, Webtatic zu deaktivieren, da dies zu Konflikten führt. Versuchen Sie zuerst, php-pecl-zip zu installieren
Ich empfehle auch, bei neuerer PHP-Version phpMyAdmin aus dem "remi"-Repository zu installieren, das viel neuer ist (4.7) als die EPEL-Version (4.4).
yum-config-manager --disable webtatic
yum install php-pecl-zip
yum --enablerepo=remi install phpMyAdmin
