Wie konvertiere ich eine DATEPART-Stunde, die Militärzeit für Mitternacht (00) ist, in einen Wert, den ich verwenden kann, wenn ich ihn für eine Berechnung benötige?

Wenn mir nichts fehlt, könnten Sie Folgendes anstelle Ihrer Schleife versuchen:

DECLARE
  @StartTime time,
  @EndTime   time;

SET @StartTime = '22:30:00';
SET @EndTime   = '00:52:00';

WITH timerange AS (
  SELECT
    StartTime = CAST(@StartTime AS datetime),
    EndTime   = DATEADD(
      DAY,
      CASE WHEN @StartTime > @EndTime THEN 1 ELSE 0 END,
      CAST(@EndTime AS datetime)
    )
),
hourly AS (
  SELECT
    n.number,
    t.StartTime,
    t.EndTime,
    HStart = DATEADD(HOUR, DATEDIFF(HOUR, 0, t.StartTime) + n.number    , 0),
    HEnd   = DATEADD(HOUR, DATEDIFF(HOUR, 0, t.StartTime) + n.number + 1, 0)
  FROM timerange t
    INNER JOIN master..spt_values n
      ON n.number BETWEEN 0 AND DATEDIFF(HOUR, t.StartTime, t.EndTime)
  WHERE n.type = 'P'
),
hourly2 AS (
  SELECT
    number,
    HStart = CASE WHEN StartTime > HStart THEN StartTime ELSE HStart END,
    HEnd   = CASE WHEN EndTime   < HEnd   THEN EndTime   ELSE HEnd   END
  FROM hourly
)
SELECT
  StartHour   = DATEPART(HOUR  , HStart),
  StartMinute = DATEPART(MINUTE, HStart),
  EndHour     = DATEPART(HOUR  , HEnd  ),
  EndMinute   = DATEPART(MINUTE, HEnd  ),
  StartTime   = CAST(HStart AS time),
  EndTime     = CAST(HEnd   AS time)
FROM hourly2
ORDER BY number
;

Die erzeugte Ausgabe ist diese:

StartHour   StartMinute EndHour     EndMinute   StartTime        EndTime
----------- ----------- ----------- ----------- ---------------- ----------------
22          30          23          0           22:30:00.0000000 23:00:00.0000000
23          0           0           0           23:00:00.0000000 00:00:00.0000000
0           0           0           52          00:00:00.0000000 00:52:00.0000000