Ändern Sie das Update in:
UPDATE products
SET qoh = v_new_qoh
WHERE id = :new.product_id;
d.h. kein Doppelpunkt vor v_new_qoh.
Die Zeilennummer (12) bezieht sich auf die Zeilennummer des PL/SQL-Blocks. Der Block beginnt mit dem Wort DECLARE, also beginnt die 12. Zeile mit:
SET qoh = :v_new_qoh