Ich habe herausgefunden, dass die Art und Weise, wie ich das BLOB in den String eingefügt habe, auch nicht korrekt ist, wenn wir die BLOB-Daten nicht codieren, gehen sie verloren.
Hier habe ich einen weiteren Beitrag gefunden, der dieses Problem perfekt gelöst hat. Vielen Dank für die Antwort von BalusCWie man darstellt ein Bild aus der Datenbank in JSON