Dies könnte magic_quotes_gpc
sein . Können Sie überprüfen, ob es ausgeschaltet ist?
Hier ist eine Möglichkeit, es auszuschalten:http://php.net/ manual/en/security.magicquotes.disabling.php
Verwenden Sie auch vorbereitete Anweisungen? PHP PDO/MySQLI wird automatisch für Sie entkommen. Hängt von der Art der Abfragen ab, die Sie verwenden.