Endlich habe ich das zum Laufen gebracht!!!
Ich musste entpacken um die Binärdaten aus MySQL zu extrahieren
$point_value = $data_from_db["point_field"];
$coordinates = unpack('x/x/x/x/corder/Ltype/dlat/dlon', $point_value);
echo $coordinates['lat'];
echo $coordinates['lon'];
hier ist ein Tutorial, das mir bei diesem Problem geholfen hat