Wie können Kommas in CSV-Werten beim Importieren von Tabellen in MySQL maskiert werden?

Aus dem MySQL-Referenzhandbuch verwenden Sie stattdessen die folgenden Optionen:

LOAD DATA INFILE 'data.txt' INTO TABLE tbl_name
  FIELDS TERMINATED BY ',' ENCLOSED BY '"'
  LINES TERMINATED BY '\r\n'

Aktualisieren Sie ihn entsprechend Ihrer Verwendung, aber der wichtige Teil ist, den OPTIONALLY zu löschen von OPTIONALLY ENCLOSED BY .