Ich habe das Problem endlich gelöst. Die obige Konfiguration ist eigentlich gut. Ich habe direkt im Docker-Container gearbeitet. Aus irgendeinem Grund blieb die Konfiguration im Cache.
Die folgenden Befehle haben den Konfigurationscache nicht gelöscht:
php artisan config:clear
php artisan config:cache
php artisan cache:clear
Ich habe das bemerkt, als ich einen neuen Benutzer erstellt habe, um mich mit der Datenbank zu verbinden, um etwas zu testen. Ich habe den Container mit der neuen Konfiguration neu erstellt und alles funktioniert jetzt perfekt.