Sie wollen CASE WHEN und die IN ( )-Klausel.
Leider konnte ich Ihre Abfrage nicht vollständig umschreiben, da Ihre Bedingung eine Tautologie ist, sie wird immer 1 zurückgeben. Vielleicht haben Sie etwas anderes gemeint? Wie auch immer, ich habe es ein wenig geändert, so wie Sie es meiner Meinung nach gemeint haben könnten:
SELECT ....
case when consumer_expert_id = 1 then 1 else -1 end as my
from consumer_expert_score
where consumer_expert_score_id IN (2,1)